榴莲是每个喜欢吃热带水果的人都会喜欢上的，榴莲的肉汁甜腻、有股香味，口感也是滑嫩好吃。但是很多人都不知道如何挑选和保存榴莲，今天小编就来为大家分享一些榴莲挑选和保存注意事项。
1. 榴莲的挑选
榴莲的外观是挑选的重要方面。它的外面应该要有一层硬壳，表面上还应该有一些凸起的刺。如果外壳太软或表层太平滑，那就可能是不成熟的榴莲或是受过伤的。
手感是第二个要注意的。成熟的榴莲应该是稍微有点儿软的，但是不应该是太嫩的，因为那可能意味着它没有完全成熟。当然，你也不能买太硬的榴莲，那很可能已经过熟。
2. 榴莲的保存
榴莲最好不要放在冰箱里，因为冰箱温度太低，容易使它变得过硬。如果你不打算一次性把它吃完，可以选择放置于常温下。如果你想让它新鲜一点，可以放在室温下几天（但没有太阳直射），然后才把它吃掉。
有没有觉得学到了很多？下次挑选榴莲可就不怕再被销售员坑了！
