双皮奶是一道以牛奶、糖和蛋清做成的甜品,口感细腻柔滑,深受广大消费者喜爱。那么,双皮奶的制作方法是怎样的呢?
下面就为大家介绍一下,双皮奶的制作方法。
材料:
- 鲜牛奶 1000毫升
- 糖 适量
- 蛋清 2个
步骤:
- 将牛奶倒入锅中,加入适量的糖,小火慢慢加热,不断搅拌,煮至牛奶微滚即可。
- 将鸡蛋的蛋清打散,然后倒入已加热的牛奶中,不断搅拌均匀,小火慢慢煮熟。
- 将煮好的双皮奶倒入碗中,晾凉后放入冰箱冷藏。在食用时,撒上少许红枣或枸杞,口感更清新。
学会了双皮奶的制作方法,是不是觉得非常简单呢?快去尝试一下吧!